- 2023-08-07
【管理栄養士執筆】頭髪の薄毛に効果的な納豆3つの成分
納豆には、頭髪の悩みや薄毛、男性型脱毛症（AGA）の方の発毛・育毛に有効な3つの成分が含まれています。 PQQは抗酸化作用があります。ナットウキナーゼは血流を改善し、大豆イソフラボン・エクオールはホルモンレベルを調整するのに役立つと言われています。 3つの成分について厚生労働省や論文などから根拠のある情報をもとにお伝えしたいと思います。 AGAや髪に効果的な納豆の成分：大豆イソフラボン・エクオール […]
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正しい情報×からだ
- 2023-08-07
【管理栄養士執筆】毎日納豆を食べると美肌に効果あり？５つの成分とその理由
納豆はお肌に良い食品の一つとして知られており、美肌に効果的な成分がたくさん含まれています。 この記事では、お肌に効果的な納豆の成分５つとその理由について、論文や厚生労働省など根拠のある情報をもとにご紹介します。 納豆の美肌成分：ナットウキナーゼで血流を促進 納豆に含まれる最も有名な成分の一つが「ナットウキナーゼ」です。 ナットウキナーゼは、血液をサラサラにする作用があり、血流を促進する効果がありま […]
- 2023-08-07
納豆を食べると便秘になる？その理由3つを管理栄養士が詳しく解説！
納豆には食物繊維が含まれており、腸内環境を整えてくれるため便秘改善にもよいと言われています。しかし、納豆を食べて便秘になってしまったという声も。 実は、これには色々な理由が隠れています。この記事では、便秘になる理由を厚生労働省や論文など信頼できるデータを基に解説したいと思います。 結論から言うと、 納豆を食べて便秘を感じてしまう原因として ・食事全体の食べる量が少ない ・食物繊維が足りない ・食物 […]
- 2023-08-07
【管理栄養士執筆】納豆で高血圧改善！効果的な3つの成分とは？
「納豆って血圧を下げる効果があるって聞くけど本当？」と思う方も多いと思います。納豆には高血圧の予防や改善に効果のある成分がいっぱい含まれています。 なので、毎日の食事に納豆を取り入れることで、高血圧の改善に役立てることができます。この記事では、納豆の高血圧の予防や改善に効果のある成分について論文などから詳しく解説していきたいと思います。 納豆に含まれるポリアミンが血圧を下げる！ ポリアミンとは、ア […]
- 2023-08-07
【管理栄養士執筆】納豆にお酢プラスで高血圧予防に効果あり！？
納豆にお酢プラスで高血圧予防に効果があるという話を聞いたことがあるかと思います。 この記事では本当に納豆にお酢をプラスすると高血圧予防に効果があるのかについて、厚生労働省や論文など科学的根拠のあるデータから解説したいと思います。 結論から言うと 「納豆にお酢をかけることで血圧上昇を抑える」というのには科学的な根拠があり、納豆とお酢の両方に血圧を下げる効果があることが研究から示されています。 しかし […]
- 2023-08-07
【管理栄養士執筆】健康に良い梅酢と納豆の成分と効果！おすすめの食べ方は？
梅酢とは、梅干しをつくる過程で梅を塩漬けした際にでてくるエキスのことです。 ものによっては砂糖とお酢を使用した甘い梅酢もありますが、梅酢というと梅を塩で作られたものです。そのため、一般的なお酢と違い酢酸が含まれていません。 梅酢の酸味は酢酸ではなくクエン酸によるものです。 梅酢の成分がもつ「６つの効果」とは？ 梅酢には体によい効果がたくさんあることが知られています。 梅酢の効果：疲労回復 クエン酸 […]
- 2023-08-07
- 2023-08-07
【管理栄養士解説】納豆を味噌汁に入れたら効果なし！？正しい食べ方とは？
納豆を味噌汁に入れると「効果がなくなる」といわれています。 これは、納豆に含まれる成分が加熱することで効果を失ってしまうためです。 納豆を味噌汁に入れたら効果がない理由 納豆には含まれる「ナットウキナーゼ」、血液サラサラ効果をもっていますが、加熱に弱いのがデメリットです。 「ナットウキナーゼ」は30～50度で安定して効果を示しますが、50度以上になると温度と共に活性もどんどん鈍くなってしまいます。 […]
- 2023-08-07
- 2023-08-07
【管理栄養士解説】納豆で便秘解消！納豆がお通じに改善におすすめな理由
食物繊維を多く含む納豆は腸内環境を整え便秘の改善にも効果的なため、毎日とりたい食材といえます。 この記事では、納豆のお通じの効果と、便秘解消に良い食物繊維の量について厚生労働省や論文など信頼できるデータを基に解説したいと思います。 納豆に含まれる2種類の食物繊維がお通じに効果的 食物繊維は、お通じへの効果に加えて、糖尿病、虚血性心疾患、動脈硬化性疾患や大腸ガンなどの生活習慣病発症率とは強い関連が認 […]
- 2023-08-07
【管理栄養士解説】血液サラサラで生活習慣病予防！納豆のネバネバ成分の効果とは？
この記事では、納豆のネバネバ成分である「ナットウキナーゼ」と「ポリグルタミン酸」についての詳しい解説と、その効果を最大限にするポイントについて、厚生労働省や論文など根拠のある情報をもとにご説明いたします。 結論から言うと、 「納豆のネバネバ」成分には、主に「ナットウキナーゼ」と「ポリグルタミン酸」が含まれています。 の2つの成分ですが、 ナットウキナーゼ ・血液サラサラ効果 ・血圧を下げる効果 ・ […]
- 2023-08-06
- 2023-08-06
【管理栄養士解説】納豆の摂り過ぎでニキビ悪化？適切な食べ方と注意点とは
「ニキビには納豆を食べるのがおすすめ」と言われることもありますが、実際には納豆を食べることでニキビが悪化する可能性もあるため注意が必要です。 納豆は適切に摂取することで健康的なお肌を保つお手伝いをしてくれます。ニキビが悪化しない納豆の食べ方と適量について厚生労働省や論文などから根拠のある情報をもとにお伝えしたいと思います。 納豆の摂り過ぎでニキビが悪化？その原因は？ ニキビが悪化する原因として、納 […]