納豆には、頭髪の悩みや薄毛、男性型脱毛症（AGA）の方の発毛・育毛に有効な3つの成分が含まれています。
- 大豆イソフラボン・エクオール
- ピロロキノリンキノン（PQQ）
- ナットウキナーゼ
PQQは抗酸化作用があります。ナットウキナーゼは血流を改善し、大豆イソフラボン・エクオールはホルモンレベルを調整するのに役立つと言われています。
3つの成分について厚生労働省や論文などから根拠のある情報をもとにお伝えしたいと思います。
AGAや髪に効果的な納豆の成分：大豆イソフラボン・エクオール
AGAや髪に効果的な納豆の大豆イソフラボン
納豆に含まれる大豆イソフラボンには、女性ホルモンであるエストロゲンに似た活性があり、男性ホルモンであるテストステロンレベルを下げる働きをしてくれます。
また、イソフラボンは、AGA患者の脱毛の原因となるジヒドロテストステロン（DHT）の生成を抑えるなど、ホルモンレベルの調節に役立つと考えられています。
また、イソフラボンが豊富な納豆には抗酸化作用があり、薄毛など男性型脱毛症 (AGA)でお悩みの方へ髪の健康な成長を促進する可能性が示されています[1]。
AGAや髪に効果的な納豆のエクオール
エクオールは納豆に含まれる化合物で、一般に男性型脱毛症として知られる男性型脱毛症（AGA）の人の育毛と発毛を促進する可能性について研究されています。
抗酸化作用と抗アンドロゲン作用で髪の健康維持
エクオールには抗酸化作用と抗アンドロゲン作用があることが知られています。エクオールの抗酸化作用は、頭皮の炎症を抑え、健康的な髪の成長を促進することが期待されます。
エクオールは抗アンドロゲン作用を持つことから、脱毛だけでなく男性の前立腺癌、前立腺肥大に対する効果も報告されています。
脱毛に関しては、5－αレダクターゼ阻害作用やレセプターとの結合を阻害により男性ホルモンの働きが少なくなり、AGA患者の脱毛の原因となるジヒドロテストステロン（DHT）の生成を抑えるなど、ホルモンレベルの調整にも役立つと考えられています。
エクオールが産生できるのは2人に1人
エクオールは納豆など大豆食品に含まれている「大豆イソフラボン」から腸内細菌によって体内で生成される物質です。
しかし、エクオールを作るにはエクオール生産菌が腸内にいる必要があり、この、菌を持っているのは日本では約50%といわれています。
また、腸内環境を改善してもエクオール生産菌は現れなかったとの報告もあるため、エクオールを産生するエクオール産生菌をもっていない人は食事を変えても効果は期待できそうにありません。
大豆イソフラボンとエクオールの違いは、大豆イソフラボンは体内で「エクオール」に変換されることによって、そのまま吸収されるよりも、一層強い効果を発揮します[2]。
AGAや髪に効果的な納豆の成分：ピロロキノリンキノン（PQQ）
ピロロキノリンキノン（PQQ）は納豆に含まれる化合物で酵素の働きを助ける補酵素のひとつです。
PQQには抗酸化作用や抗炎症作用があり、毛包をダメージから守り、健康な髪の成長を促進する効果があります。
一部の抗酸化作用としては、最も活性の高い水溶性抗酸化剤として知られているビタミンCの7.4倍もの抗酸化能力を持つことが分かっています[3][4]。
AGAや髪に効果的な納豆の成分：ナットウキナーゼ
ナットウキナーゼが直接的に髪の毛へ効果を示すわけではありませんが、納豆に含まれる酵素であるナットウキナーゼは、血流と循環を改善する可能性が示されています。
そのため、間接的に頭皮の血流が改善されることで、健康な髪の成長に必要な栄養素と酸素を供給することができると考えられます
さらに、ナットウキナーゼには抗炎症作用があることが分かっており、頭皮の炎症を抑え健康な髪の成長環境を整えることができると考えられます。
まとめ：AGAや髪の薄毛に効果的な納豆の成分
納豆に含まれる3つの成分として、大豆イソフラボン・エクオール・ピロロキノリンキノン（PQQ）・ナットウキナーゼが挙げられています。
- 大豆イソフラボン・エクオール
- ピロロキノリンキノン（PQQ）
- ナットウキナーゼ
このように、納豆には薄毛や髪の悩みに効果的な成分が含まれているため、ぜひ食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
[1] The Role of Diet as an Adjuvant Treatment in Scarring and Nonscarring Alopecia https://karger.com/sad/article-abstract/6/2/88/291343/The-Role-of-Diet-as-an-Adjuvant-Treatment-in?redirectedFrom=fulltext
[2] 大豆由来の新規成分“エクオール”の最新知見｜日本食品科学工学会誌
https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030892868.pdf
[3] Pyrroloquinoline-Quinone Is More Than an Antioxidant: A Vitamin-like Accessory Factor Important in Health and Disease Prevention
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34680074/
[4] Recent progress in studies on the health benefits of pyrroloquinoline quinone
https://academic.oup.com/bbb/article/80/1/13/5939143