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管理栄養士

  • 2022-11-24
  • 2022-12-19

管理栄養士が初めての病院栄養指導を成功させるコツ!指導手順や話し方を詳しく解説!

初めての病院の栄養指導でやり方が分からない 病院での栄養指導の手順を知りたい 栄養指導での話しの流れを知りたい という方に、具体的な例をあげながら詳しく解説していきたいと思います。 この記事を書いた人 指導歴26年、栄養指導件数1万件以上の経験を持つベテラン管理栄養士。栄養指導では相手の心に寄り添った指導を行い、患者さんがほろりと泣くほど感動させたことも。 私の職場も引継ぎはありましたが管理栄養士 […]

  • 2022-06-16

【実体験】保育園栄養士の実態は?大変だけど楽しい!

こんにちは、管理栄養士のそらです! 保育園の栄養士の業務内容を知りたい!という方に、 実際に保育園で働いたことのある栄養士さんに聞いて給料や業務、メリット、デメリットなどをまとめています。 保育園の面接から決まるまでの流れ 小規模認可外(1〜20人/日) 生後6ヶ月〜6歳 (だいたい3歳になると認可、幼稚園へいくので〜3歳までが多かったです。) 病院の保育園 365日 夜間保育週1で有り 調理3人 […]

  • 2022-04-27
  • 2023-02-05

栄養指導でのSOAPの書き方は?意味や記入例を例文を使って徹底解説!

病院で10年以上、管理栄養士として働いているそらです! 聞かれてもSOAPの説明ができない 栄養指導でのSOAPの書き方が分からない 栄養指導でのSOAPの書き方のポイントを知りたい という方に、栄養指導でのSOAPの意味や書き方の記入例を例文を使って解説していきます!   結論から言うと SOAPとは経過の記録をする様式の1つ S:主観的情報(subjective)患者さんの訴え O: […]

  • 2022-01-05

食について興味を持った本の内容と、その理由の小論文例:思いつかない時

小論文の問題 いままで読んだ本の中で、食について興味を持った内容と、その理由を 800 字程度で述べなさい。 (本のタイトルと著者名をわかる範囲で明記すること。ただし、漫画は除く。)   ※今回は本が思いつかなかった時の書き方です 「和食」「食育」「子ども食堂」など社会的に話題になったキーワードや、問題視されていることは大体本になっている! ⇒自分の得意分野の内容に持ち込もう! 小論文解 […]

  • 2022-01-01
  • 2023-01-08

【2023年最新】委託給食会社の徹底比較!待遇・給料が良いのは?

委託給食会社というとたくさん会社があり、どこがいいのかわからない場合も多いと思います。 そこで、この記事ではそれぞれの給食委託会社の待遇や給料を一覧にして比較をしてみました。 各委託給食会社の給料や待遇 がわかる! 今回は、委託給食会社で全国展開しているエームサービス、シダックス、メフォス、富士産業、グリーンハウス、LEOC(レオック)などを中心に管理栄養士の年収や月給などの給料や待遇について調べ […]

  • 2021-10-31
  • 2022-01-22

食品ロス削減についての小論文例

食品ロス削減についての実際の小論文例と、どういう考えで書いているかの解説についてまとめていますので参考になれば幸いです。 もちろん、これで完璧というわけではありません!あくまで1つの参考として見てください。 問題 第 3 次食育推進基本計画では、「食品ロス削減のために何らかの行動をしている国民の割合を増やす」という目標が掲げられています。また、2019 年 5 月には「食品ロスの削減の推進に関する […]

  • 2021-01-03
  • 2021-01-29

【初心者から】小論文の勉強方法!私が実際にやった方法を大公開!

大学や専門学校などで小論文試験があるけど何から始めればいいか分からない! という方に、小論文対策や勉強法の手順をまとめています。   ※私が大学院の入学試験対策として実際にやっていた自己流の方法なので、塾や学校でのやり方がある場合はそちらを優先してください   結論から言うと、 1 過去問を手に入れる 2 100均で原稿用紙を1冊買う 3 小論文を1日1つ書く 3’ 出題される […]

  • 2020-09-13
  • 2020-10-27

遺伝の病気まとめ【優性・劣性遺伝】【常染色体・X染色体(伴性)遺伝】

遺伝の仕方は優性遺伝と劣性遺伝の大きく分けて2つあり、原因となる変化が常染色体にあるか性染色体にあるかでさらに種類が分かれます。 特に、遺伝性疾患の遺伝に関わってくる遺伝の仕方は、「常染色体遺伝」「X染色体(伴性)遺伝」です。 常染色体遺伝とX染色体(性染色体・伴性)遺伝の違い 画像:Tokyo Women’s Medical Universityより   常染色体遺伝とX染 […]

  • 2020-09-09
  • 2020-09-07

管理栄養士の大学院レポート実例【食管理特論】

管理栄養士のそらです! 今回は管理栄養士として働き始めてから入学した社会人大学院のレポートの実例について書いています。 食管理特論の大学院レポート実例【課題1】 【課題1】 摂食嚥下障害者の経口摂取を可能とする食形態について、物理的特性力学的特性としての(テクスチャー特性、流動特性等)側面より解説してください。また、経口摂取することが、障害者のQOLや栄養状態(栄養評価に基づいて)にどのように影響 […]

  • 2020-09-08
  • 2020-09-07

管理栄養士の大学院レポート実例【食物学特論】

管理栄養士のそらです! 今回は管理栄養士として働き始めてから入学した社会人大学院のレポートの実例について書いています。 食物学特論の大学院レポート実例【課題1】 【課題1】 下記の文章は、某新聞に掲載された記事です。相談者(13歳中学生女子)へのコメント、アドバイスを800字以内で答えてください。まず、あなたの立場を明確にしてコメント、アドバイスすること。(相談者の担任教諭or相談者の祖母等々、仮 […]